Люблю запеканки за то, что не нужно отдельно готовить гарнир. Не надо ломать голову чем дополнить. Испекла, разрезала, разложила по тарелочкам и вуаля! В этом рецепте будет совмещены рыба и рис. Всё нежное и очень вкусное. Готовится достаточно просто. Ингредиенты: 1. Рыба (у меня филе трески) - 500-600 гр. 2. Рис варёный - 1 стакан, 3. Лук репчатый - 1 шт. (маленькая луковичка), 4. Яйцо куриное - 3 шт. 5. Масло сливочное - 50 гр. 6. Соль, специи - по вкусу, 7. Растительное масло - 1 ст.л. Приготовление: Заранее отвариваем рис...

Ингредиенты Шаги Лук шинкуем, морковь на терке трем. Пассеруем на сковороде. Затем остужаем. Пока лук и морковь готовятся, делаем из филе рыбы фарш. (у меня минтай) В фарш добавить соль, специи, остывшие овощи. Яйца. Отделяем желток и белок. Желток кладем в фарш и смешиваем. Рис необходимо отварить заранее. Остудить. Добавить в рыбный фарш. Белок взбиваем до образования густой пены...