Эта рыба обладает нежным, вкусным, в меру жирным, ароматным и сочным мясом😋, не содержащем в себе столь неприятных, даже опасных, мелких костей. Ее мясо содержит до 20% протеина, но мало жира. Она средняя по размеру промысловая рыба, обитающая в Черном море🌊. Блюда из нее очень вкусны и питательны. Из нее готовятся прекрасные первые блюда🍲. Предлагаем Вам приготовить уху из ставриды. Рецепт ухи не покажется сложным даже начинающему кулинару, однако по вкусу он - просто шедевр, созданный из очень простых ингредиентов😉...

Вечер добрый, рыбалка - рыбалкой, но иногда хочется самому что то сделать с рыбой, это я про кулинарию! Давайте сегодня не много поговорим о рыбацкой кухне! Пару месяцев назад рассказали ещё один рецепт по приготовлению ставриды. Сегодня решил опробовать, от полученного результата я просто был в шоке - как один игридиент меняет полностью вкус рыбы, не буду медлить - вот рецепт. 1. Чистим рыбу, можно и не чистить, кто как жарит, чищеная рыба лучше впитывает приправы. (с морской рыбы чешуя как правило не снимается - только внутрянка и голова)...