Кто бы мог подумать, что обычную треску можно подать так изысканно? Все дело во французском соусе голландез, который готовят на основе яиц и сливочного масла — он идеально подходит к этой постной рыбе и вкусом, и цветом. Вот какие ингредиенты нам понадобятся: Большую часть этих продуктов мы собрали в корзине на сайте ВкусВилла — доставка там бесплатная 😌 А вот как готовим: 1. Треску заранее разморозьте. Ополосните, обсушите и посолите, разрежьте на порционные куски. 2. Отделите белки от желтков, белки для этого блюда не понадобятся...

Сегодня мы поговорим об универсальном соусе для рыбы Рыба которая не имеет какого-то своего выделяющегося вкуса, не всегда приятна для употребления, именно для этого случая мы с вами и научимся делаь универсальный соус для рыбы, а возможно и не только. Возьмем для примера Треску, а именно вам понадобится его филе. Болгарский перец(Красный или желтый), тут на ваши вкусовые пристрастия. Базилик (крупная горсть)-40гр Чеснок (4-5) крупных долек Большая луковица(красная) Сливки жирностью 20% (150-200...