Ставрида черноморская, слабосоленый деликатес.
Смариду можно ловить по-разному
На Черноморском побережье сезон ловли смариды всегда с нетерпением ждут местные рыбаки. Редко здесь услышишь название «смарида». Эту рыбу чаще называют окунем или рыжиком – когда речь идет о совсем небольших экземплярах. Самая массовая и популярная ловля – это ловля поплавочной снастью с использованием прикормки. Действительно самая массовая, самая уловистая, но это не значит, что самая интересная и самая спортивная. Таковой можно без всякого преувеличения считать ловлю смариды на искусственную мушку...
Два слова о черноморском окуне Смарида (Spicara smaris)
Для любознательных Морской окунь – стайная рыбка. Ее питание – планктонные и донные беспозвоночные, иногда, когда повезет, икринки других рыбок. Так какова же основная особенность рыбы данного вида? А в том, что с течением жизни у нее меняется пол...