Просто шикарнейшее блюдо! Что называется "по-богатому"и даже можно сказать "по-царски"! Идеально подойдет в качестве горячего блюда на новогодний стол. Поскольку грядущий год объявлен годом Свиньи, то блюда из свинины на праздничный стол ставить не рекомендуется. А значит надо искать альтернативные варианты. Красная рыба, запеченная в духовке под сливочным соусом как нельзя лучше подойдет для этих целей. Конечно, дороговато будет, но ведь и Новый Год мы встречаем не каждый день, так что раз в году...

По этому рецепту рыба получается очень нежной, просто тает во рту. Готовить её очень просто и быстро, обязательно попробуйте, уверена вам понравится и вы часто будете готовить это блюдо. Нам понадобится: Филе белой рыбы ( у меня морской язык) лук репчатый сливки сыр твёрдых сортов мука соль специи любые для рыбы на ваш вкус немного растительного масла для жарки Приготовление: Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, подсолить, добавить специи. Затем обвалять каждый кусочек в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки...