Когда хочется вкусной рыбки, я жарю ее в кляре. Обычно использую для этого минтай или горбушу, иногда даже скумбрию, но вообще можно взять любую рыбу, которую вы любите. Этот кляр не обычный, есть несколько секретов, которые в процессе описания я открою. Рыба получается сочной, а кляр – в меру хрустящим и в то же время мягким. Как приготовить: Рыбу нужно очистить от кожуры и костей, порезать на небольшие куски. Если покупаете уже готовое филе, то весь процесс готовки сразу упрощается и ускоряется...

С детства не люблю рыбу и все, что с ней связано. Оказалось, просто нужно ее правильно приготовить! Теперь рыбка стала регулярным блюдом не только у меня, но у всей семьи.