Рыбное филе, тушенное с баклажанами

Блюдо "Рыбное филе, тушенное с баклажанами" – вкусное и питательное сочетание рыбы и овощей. Это блюдо является одним из традиционных русских рецептов, которое имеет свою историю и традиции.

Исторически, русская кухня была всегда связана с использованием свежих продуктов, таких как рыба и овощи. Рыба была основным источником белка для русского народа, особенно для тех, кто жил на берегах рек и озер. Баклажаны, хотя и не являются традиционным овощем для России, стали популярными в русской кухне в 19 веке.

Блюдо "Рыбное филе, тушенное с баклажанами" готовится путем тушения рыбного филе в сочетании с нарезанными баклажанами, луком, морковью и другими специями. Во время процесса тушения, рыба и овощи соединяются воедино, образуя вкусное и ароматное блюдо.

Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно идеально подходит для обеда или ужина, и может быть подано как основное блюдо или дополнением к другим блюдам.

Блюдо "Рыбное филе, тушенное с баклажанами" предлагает сочетание различных текстур и вкусов - нежного рыбного филе и мягкого баклажана. Ароматные специи и пряности придают ему особый вкус, делая его незабываемым.

Это блюдо является классическим примером русской кухни, которая сочетает в себе традиции и новые вкусы. Оно продолжает быть популярным среди многих людей, как в России, так и за ее пределами, и остается важной частью наследия русской кулинарии.
ЗОЖ : Бери и делай 💪🏽
3 недели назад
​​Рыбное филе, тушеное с овощами(подойдет для обеда и ужина)
62 ккал на 100 г Цукини 2 штуки Филе рыбы 600 г Баклажаны 3 штуки Болгарский перец 3 штуки Помидоры 4 штуки Томатный сок 200 мл Оливковое масло 100 мл Репчатый лук 1 головка Тимьян 1 чайная ложка Чеснок 2 зубчика Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу 1 Филе рыбы нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, перец вымыть, срезать плодоножку, очистить от семян, нарезать мелкими кубиками. Цукини почистить и нарезать тонкими кружками...