Здравствуйте, дорогие читатели! Рыба в кляре - безумно вкусное блюдо. Румяная корочка снаружи и мягкое, нежное мясо рыбы создают неповторимое сочетание вкусов. Я не могу сказать, что готовлю это блюдо часто, ведь фритюр является не самым полезным методом приготовления. Но время от времени все-таки хочется порадовать свою семью этой вкусной едой. Готовить желательно из нежирных сортов рыбы и чтобы не было мелких костей. Таким способом можно приготовить любые морепродукты и даже овощи. Для начала нарезала филе рыбы на средние кусочки, посолила и поперчила со всех сторон...

Рыбное филе в кляре сочное, нежное и вкусное, как в теплом так и в холодном виде. Ингредиенты Для кляра: Приготовление рыбного филе в кляре Рыбное филе в кляре сочное, нежное и вкусное, как в теплом так и в холодном виде. Филе обжариваю с разных видов рыб и кляр готовлю тоже разный. 1. Рыбное филе промываем и просушиваем, разрезаем на небольшие продолговатые кусочки. 2. Кусочки рыбы солим по вкусу, перемешиваем. 3. Приготовим кляр. В миску или другую емкость разбиваем яйца. 4. Твердый сыр натираем на терке и кладем в миску к яйцам...