Сегодня еще одно блюдо, которое готовить (активно) надо только 15 минут. Дальше в ход пойдут сковорода и микроволновка, что в такую жару – когда без кондиционера чувствуешь себя креветкой в кипятке - особенно актуально. Честно признаюсь, я не очень люблю готовить в микроволновой печи. Для меня она агрегат разогревания, не больше. Но иногда использую. Вот для таких блюд. Итак, берем: Как готовим: Рыбу обмываем, обсушиваем, сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим и оставляем постоять пока готовим все остальное...

Просто идеальный вариант для ужина! И готовить недолго, и получается сытно, но в то же время не перегружает желудок на ночь. О вкусе даже говорить не стану - не описать словами, рыбка получается на столько мягкой и нежной, что просто тает во рту! А грибочки привносят в это вкуснейшее блюдо свою неповторимую ноту вкуса и аромата. В общем, с какой стороны не посмотри - одни положительные моменты, надо пробовать!) Нам понадобится: 300 грамм филе любой белой рыбы 180 грамм шампиньонов стакан сливок...