Друзья! Прожив полгода на юге, мы вдруг поняли , что рыбы в нашем рационе точно прибавилось!!!!! И очень радует, что она не мороженая, и не пролежавшая сколько-то месяцев, а может и лет))))), не понятно где))))). Здесь, рыбка только свежепойманная, морская и речная: карась, сазан, судак, пеленгас, кефаль, лобан, хамса, тарань, камбала, барабулька. Очень часто продают прямо живую!!!!! В прошлый раз на рынке брала икру сазана, понравилась, в этот раз-икру судака. Вот так она выглядит, свежая!!!!! Дома пожарила в кляре, кляр, ну, как обычно: мука, яйцо, вода, соль...

Вкусней икры? И намного полезней, так как соли в этом продукте будет ровно столько, сколько вы посчитаете нужным добавить. А речь идет о молоках речных и морских рыб. С незапамятных времен именно эту часть рыбьих потрохов ценили гораздо выше, чем ту же икру. Только рыбью печенку ставили в один ряд с рыбьими молоками. Флотские рецепты. Лучшие в мире макароны по-флотски ⚓️🍝⚓️ И это не удивительно, ведь по содержанию полезных витаминов, микроэлементов, молоки превосходят даже высоко ценимую печень трески...