Рыба жареная с зеленью и чесноком

Блюдо "Рыба жареная с зеленью и чесноком" является классической комбинацией свежей рыбы, ароматной зелени и ароматного чеснока. Это блюдо имеет длительную историю и широкое распространение в разных кухнях мира.

В основе этого блюда лежит свежая рыба, которая обычно нарезается на порции, а затем обжаривается на сковороде или гриле до золотистой корочки. Рыба может быть выбрана различных видов, таких как судак, окунь, треска или лосось, в зависимости от предпочтений и доступности.

Затем к рыбе добавляется зелень, которая может быть представлена различными видами трав или зелени, такими как петрушка, базилик, укроп или кинза. Зелень придает блюду свежий вкус и аромат, а также делает его более аппетитным.

Чеснок, который также добавляется в блюдо, придает ему глубокий аромат и немного остроты. Чеснок обычно измельчается и добавляется к рыбе и зелени в конце приготовления, чтобы сохранить его аромат и вкус.

"Рыба жареная с зеленью и чесноком" может подаваться с различными гарнирами или салатами, такими как запеченные овощи, картофельное пюре или свежий овощной салат. Это блюдо является прекрасным выбором для любителей рыбы, поскольку сочетает в себе простоту приготовления, свежие ингредиенты и богатый вкус.
288 читали · 5 лет назад
Жареный минтай с чесноком и зеленью
Ингредиенты: Минтай, филе рыбы - 500 гр. ---------------- Панировка: Мука - 50 гр. Молотый кориандр - 1 ч.л. Сладкая красная паприка - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л. ----------------- Чесночное масло : Растительное масло - 4 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика ----------------- А так же зелень укропа Лимон Растительное масло для жарки ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Первым делом подготовила рыбу, филе нарезала на порционные куски. Рыбу не солю! Для панировки: смешала в миске муку, соль, красную сладкую паприку, молотый кориандр и черный молотый перец...