Приветствую, рыбаки и гости канала! Рыбу то мы наловим без проблем, это мы уже умеем и практикуем, но часто возникает вопрос, а что готовить из пойманной рыбы? Конечно, кто-то вялит, коптит и т.д, но не у всех есть такая возможность. Сегодня, я вам дам очень универсальный и простой рецепт приготовления, абсолютно любой, белой рыбы. Какую только не готовил таким способом, получается всегда вкусно. Записываем или репостим. Для приготовления белой рыбы в кефире, нам понадобится (все берется из расчета рыбы 1кг): Если нет ни кефира, ни йогурта, можно заменить сметаной...

Запеченная рыба обычно выходит достаточно сухой и непривлекательной. Однако рыба в кефирном соусе – это совсем другая история. Ингредиенты: филе хека – 500 граммов, репчатый лук – 1 головка, морковь – 1 штука, корень сельдерея – 1 штука, кефир – 150 миллилитров, сыр...