Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с Вами простым, вкусным рецептом-рыба в лечо. Нам понадобится : Любая рыба-1 кг. У меня минтай. Лечо-1 банка Лук-1 Морковь-1 Приступим 1. Рыбу подготовить :помыть, почистить, выпотрошить, срезать плавники, разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить и оставить на 20 минут. 2. Тем временем приготовить зажарку из лука и моркови. Переложить ее в миску. 3. На этой же сковороде обжарить до полуготовности рыбу. (Я обжариваю без масла и муки, так как у меня хорошая антипригарная сковорода)...

Для приготовления на понадобится. Красная или белая рыба: 500гр. Мука: 100гр. Лечо: 500гр. Масло растительное: 50гр. Соль, перец: По вкусу. Нарезаем рыбу средним кубиком. В муку добавляем соль, перец и перемешиваем или отдельно солим и перчим рыбу. Панируем рыбу в муке. Ставим сковороду на плиту и разогреваем в ней масло...