Вчера, насмотревшись сериала "Кухня", который шел фоном к работе на удаленке, я возжелала рыбы. Кто смотрит, тот меня поймет - у них используются в виде вставок между сюжетами мини видеорецепты, которые длятся пару-тройку секунд, но впечатлений для любителей поесть оставляют массу. Лично меня вдохновил рецепт, когда на стручки спаржи выложили филе белой рыбы, сверху полили оливковым маслом, в которое были добавлены свежие травы и специи, завернули в фольгу и запекли. Просто потрясающая картинка! Представили, да? Барышня я очень внушаемая в плане еды...

Ингредиенты: • 300 г стручковой фасоли • 10 штук очищенных средних креветок • 150 г копченой форели • 6–7 зубчиков чеснока • 150 мл оливкового масла • 1 лимон • Морская соль (по вкусу) • Свежемолотый перец (по вкусу) • 1 красный болгарский перец • 2 средних спелых помидора • 100 мл белого вина • Красная икра для украшения Способ приготовления: Болгарский перец порежьте соломкой такого же размера, как и стручковая фасоль. Налейте в глубокую посуду 75 мл оливкового масла и обжарьте перец в течение примерно 5 мин...