Жареная рыба с лимоном (окунь и щука) два рецепта! Вкусно и быстро!
Рыба на лимоне, приготовленная в духовке
Один из самых простых вариантов приготовления рыбы - это запечь её с лимоном. Рыбка будет сочной, а её вкус насыщенным, но ненавязчивым. А если ещё добавить трав, то аромат будет потрясающим! Ингредиенты
их количество зависит от количества порций Способ приготовления
Рыбу почистить от чешуи, плавников и головы ( если таковая имеется ))).
Вытащить внутренности, тщательно помыть.
Посолить, поперчить или посыпать специями.
Лимон нарезать кружочками около 0,5 см или чуть тоньше...
Как сделать жареную рыбу с лимоном: 5 рецептов и секреты идеальной подачи
Ключ к идеальной жареной рыбе начинается с выбора. Лосось, треска, тилапия или даже морской окунь оказываются отличным выбором для тех, кто стремится к золотистой корочке с сочной серединой. Важно выбрать свежую рыбу с чистым, морским ароматом и упругими на ощупь филе. Проверьте наличие белесых линий жира, это признак свежести и качества. Перед жаркой рыбу необходимо правильно подготовить. Сначала тщательно промойте филе под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это поможет удалить лишнюю влагу и обеспечит равномерное обжаривание...