РЫБА ПО ВОСТОЧНОМУ Рыбу попотрошить, почистить, обмыть, удалить кости. Филе рыбы порезать на крупные куски, поперчить, посолить, обвалять в муке. На разогретом масле растительном филе обжарить с 2-х сторон до золотистой корочки. Перец сладкий и ананас консервированный нарезать соломкой. Соус: смешать соус соевый, ананасовый сок и лимонный сок. Соус добавить к рыбе, под крышкой тушить 10 минут. Перец...

Если мы не едем в Таиланд, то можно сделать так, чтобы Таиланд пришел к вам. Например, приготовив рыбу по-тайски с рисом. Так, чтобы вы ели, и у вас слеза текла по щеке от ностальгии по развратной Патайе или тусовочному Ко Пангану:). Вначале приготовим соус для риса, который и придаст нам тайский вкус блюду. Берем: - банку кокосового молока - 2 пучка кинзы - свежий имбирь - 3 зубчика чеснока - свежий перчик чили. Или пару, если хотите поострее - 2 чайные ложки кунжутного масла - 6 столовых ложек соевого соуса - сок и цедра лайма...