Сегодня в магазинах продается странный продукт, который по неясным для меня причинам именуется "рыба вяленая". Но это может и рыба, но "вяленая" - к ней уж точно не подходит. На вкус - голимая соль, и такое впечатление, что эту рыбу поймали еще при Горбачеве. И она лежала на складах, в запасниках не один десяток лет. Наша семья всю жизнь жила на Волге. И дед, и отец увлекались рыбалкой, что, естественно, передалось по топам и мне. Рыбу солю и вялю сам по рецепту, которым пользовался дед, а потом отец...

Я с детства выбрал верный путь Решил с чем буду воблу трескать И всё никак я не дождусь Когда она подсохнет напрочь Из неизданного Сентябрь моей волжской юности был неразрывно связан с двумя, нет тремя вещами, одна из которых была не совсем таки уж радостной. Во первых в городе вовсю и везде торговали вкусными помидорами и нереально вкусными арбузами. Именно в сентябре эти товары становились массовыми до такой степени, что продавались буквально на каждом углу за сущие копейки. В самый сезон, и если был урожайный год, помидоры и арбузы стоили по две копейки за килограмм...