Простое и вкусное блюдо для всей семьи. Рыба обжаренная до золотистой корочки с овощами и запеченная в духовке со сметанным соусом с томатом, получается невероятно нежная и вкусная. Для этого подойдёт любая рыба, я возьму горбушу замороженную с головой, потрошеную, весом чуть меньше 1 кг. Если планируете приготовить рыбное блюдо, заранее переложите замороженную рыбу в холодильник, на 6 - 8 часов. Рыба медленно разморозится и не потеряет свои свойства и качества. Очень важно, как размораживалась рыба...

Таким способом любая рыба получается сочная и очень вкусная. Готовлю так минтай, треску, хек, камбалу, скумбрию и горбушу. Готовится она очень просто и быстро, предварительно обжаривать или отваривать ничего не надо. Добавляю любимые овощи, специи и через 25 минут вкуснейшее блюдо готово. Порции 5 Время подготовки 10 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня. Зубчики чеснока просто давим ножом. Отправляем все в сковороду в масло (1 ст...