Еще одно замечательное блюдо русской кухни. Для любителей рыбы и рыбных блюд. Да еще и с огурчиками и груздями. Очень вкусно. Если не верите, то проверьте. Ингредиенты: 300 гр. рыбы 1/2 ст. огуречного рассола 1 соленный огурец 100 гр...
Мало кто знает, но у жителей Нижнего Новгорода есть собственные традиционные блюда. NewsNN выяснил, что ели нижегородцы в старину и составил топ-5 интересных рецептов, которые актуальны до сих пор. Волжская уха Традиционная волжская уха готовится из крупной стерляди или судака, с добавлением лещей или же другой речной рыбы. Рецепт прост. Бросаете в холодную воду луковицу и порезанную стерлядь. Когда жидкость закипит, добавляете крупно нарезанного леща. По желанию можно добавить картофель. Незадолго...