В этом году я побывал в Астраханской области, где открыл для себя новую рыбу - гибрид. Я, Сибирский житель, если честно по внешнему виду никакого отличия от нашего карася не увидел, но как заявили местные жители, у них это считается разной рыбой...

Мир накрыла мода на блюда-гибриды. Кто придумал скрестить лапшу и бургер и почему суширрито — это не только вкусно, но и удобно? Подробности — в нашем обзоре Страсть к селекции присуща не только ученым, но и поварам. В последние годы в мире кулинарии стало модным скрещивать разные виды еды и получать новые и необычные блюда-гибриды. Такая микс-еда пользуется огромной популярностью, так как позволяет по-новому взглянуть на привычные и уже слегка надоевшие бургеры, суши и пиццу. Суширрито Суширрито — это гибрид суши и буррито...