Обычная подача такой рыбы. Можно подать дольку лимона. не ломтик. 1\4 часть Во-первых, рыбу мы купим уже филированную. Без костей и кожи. Нарежем этакими брусочками 1,5*8 см. Размером со средний палец...

должен подрумяниться через 30 секунд). В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.Положите филе трески в мучную смесь, стряхнув излишки. Зарезервируйте оставшуюся смесь. Слегка взбейте яйца с молоком и оливковое масло. Смешайте с оставшейся мучной смесью и взбейте до однородной массы. •Обмакните филе трески в тесто., и обжаривайте во фритюре до хрустящей корочки...