Сегодня расскажу вам как пожарить любую рыбу. Чтобы сверху была хрустящая корочка а внутри рыбка была сочная. Минтай бывает сочным, это не миф))) Я сегодня взяла именно минтай чтобы показать как этот рецепт работает. Ингредиенты: Рыба, может быть любая. У меня сегодня минтай 5 небольших рыбок. Соль, специи (у меня чеснок сушеный, черный перец, паприка, куркума, хмели-сунели). Мука (можно 50/50 с кукурузной мукой) Панировочные сухари (можно без них) Масло растительное Лук ( по желанию) Вода Приготовление: Рыбу почистить, разрезать на порционные кусочки...

Когда первый раз попробовал рыбку по этому рецепту, я был приятно удивлен на сколько она вкусная и сочная внутри. Привет друзья, давайте с вами сегодня приготовим жареную рыбу на воде. По этому рецепту можно жарить любую рыбу, я сегодня буду готовить треску. Список ингредиентов в конце статьи. Даже треска по этому рецепту остается очень сочная внутри. Рыбу я разделил на порционные кусочки, далее каждый кусочек подсаливаю и оставляю минут на 10, чтобы она постояла и хорошо просолилась. А тем временем приготовлю панировку...