Отличное решение для обеда или ужина - это рыбка в пергаменте! Рыба (у меня был карп) получается невероятно сочной и уже с гарниром. Рыбу очистила, разделала на куски. На 30 минут замариновала: соль, веточка тимьяна, перец чёрный, приправа белый перец с лимоном (греческая). Из пергамента сделала "лодочки" по размеру и форме кусков рыбы. Разместила "лодочки" на противне и положила в них рыбу. Вместе с рыбой запекла перцы, помидоры, брюссельскую капусту, брокколи, фасоль спаржевую, лук, кукурузу...

Очень простое и вкусное блюдо для приготовления, которого не нужно использовать никакую посуду! Рыбу можно любую на Ваш вкус! У меня горбуша. Также Вы можете использовать любые овощи! Приготовление: Горбушу нарезаем на стейки. Солим и перчим по вкусу, добавляем соевый соус и майонез, убираем в сторону. Подготовим овощи. Картофель и морковь чистим и нарезаем на кубики, солим и перчим, добавляем подсолнечного масла, сметану или майонез. Всё хорошо перемешиваем. Приготовим лодочки из пергамента...