Как приготовить кляр для жарки рыбы Ингредиенты:  кляра для жарки рыбы с пошаговыми фото Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления кляра для жарки рыбы. Эта порция кляра рассчитана на 800 - 1000 грамм рыбы. Минеральная вода нужна с газом. Можно добавлять в кляр солёную воду «Ессентуки», «Боржоми» или любую другую, которую вы чаще всего покупаете. Если у вас есть адыгейская соль, она отлично дополнит рецепт своим насыщенным вкусом специй. Но, если её нет, тогда можно добавить сушеный чеснок, сушеный укроп (петрушку) и обычную соль...

Из минтая можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд, но важно делать это правильно, чтобы он получился ароматным и сочным. Что известно о минтае? Больше всего минтая водится в северных водах Тихого океана. По объёму добычи он занимает первое место по сравнению со скумбрией. К нам минтай поступает в замороженном виде с Дальнего Востока. И хотя у нас он считается не очень ценной рыбой и в основном берут её только для кошек, минтай в больших количествах закупают Германия и Франция. Но несмотря на низкую популярность минтая, стоит всё же обратить внимание на его полезные свойства...