Рыбу в кляре наша Нехочуха распробовала в детском саду. Когда мы забирали ее из детского сада, дочка рассказала, что попробовала рыбу. На наше удивление она пояснила: подумала, что это был пирожок, рыбу приготовили в кляре. Не скажу, что блюдо стало любимым, но иногда наша Нехочуха его ест. Написала 2 рецепта кляра. Для приготовления блюда беру филе белой рыбы, так как дочки соглашаются есть только ее. 🐟 1. Кляр на молоке (йогурте): Яйца - 2 шт. Молоко - 1 стакан (200 мл) Мука - 5-6 ст.л. Соль - по вкусу Сыр твердый (полутвёрдый) - по желанию 2...

Думаю, все сталкивались с тем, что детей очень сложно добровольно накормить рыбой. У большинства из них это самое нелюбимое блюдо. Но с этим рецептом даже самые привередливые ребятишки смогут насладиться вкусом морских и речных обитателей. Рыба – незаменимая кладезь множества витаминов, в том числе и жирорастворимых (например, витамина D, что особенно актуально в северных регионах), полезных жиров и легко усваиваемых белков, что обуславливается особенным аминокислотным составом рыбного мяса и соединительной ткани...