Здравствуйте, дорогие друзья! Запекла сегодня рыбу. Она такая же вкусная, как и рыба под маринадом. Очень нравится мне этот рецепт. Научила меня готовить так рыбу еще в молодости свекровь. С тех пор только так запекаю и минтай, и навагу, и горбушу. Любая рыба получается сочной, вкусной и аппетитной. Для приготовления рыбы нужно: Репчатый лук режу полукольцами. В сковороду наливаю немного растительного масла и кладу лук. Обжариваю его до мягкости и легкой золотистости. Морковь натерла на крупной терке...

Ингредиенты: Минтай – 500 г. Картофель – 1 кг. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидор – 1 шт. Сыр твердый – 50 г. Майонез – 3 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Специи – по вкусу Масло растительное Приготовление: 1. Берем стейки, если есть филе минтая, смело берите его. Стейки промыть, обтереть бумажным полотенцем. Переложить в миску, посолить, поперчить, добавить специи. 2.Лук режем четверть кольцами. На разогретую сковороду вливаем немного растительного масла, жарим лук до прозрачного состояния...