Приветствую, дорогие читатели. Много раз видела в продаже замороженные рыбные брикеты из трески и минтая и всегда проходила мимо не очень понимая, как их готовить. Опасалась, что при готовке они расползутся в кашу. Однако я нашла способ как их вкусно и просто приготовить. Делюсь рецептом. Нам понадобится: - упаковка замороженных рыбных брикетов (берите столько, сколько поместится на сковородку) - 5 ст. ложек растительного масла - панировочные сухари 0,5-1 чашка - соль 1 ч. ложка - перец молотый (берите какой больше любите) 0,5 ч...

Не знаю, как вы, а я люблю рыбку. Всякую разную, любую - и жареных до хруста окуньков, и запеченного лосося, и копченую скумбрию, и селедочку с лучком. Эх... И все это либо нельзя, либо времени на готовку нужно больше, чем у меня есть на сон. Рыбку ведь надо почистить, выпотрошить, удалить жабры, а где-то и все косточки вытащить, промыть, обсушить, возможно, снять шкурку, или наоборот, стоять над сковородой с лопаткой в руке и колдовать, чтоб шкурка зажарилась как надо, и так далее, и так далее. Но времени нет...

Проходя мимо таких брикетов, я задавалась вопросом «а как это готовить? Замороженной? Она же не прожарится, лед растопится и рыба получится разваренной. Разморозить перед готовкой? Но она же развалится!». Поэтому брикеты лежали у меня в морозильнике достаточно долго и я все боялась начать их готовить🫣 Потом поняла, что это не дело и все-таки решилась. На самом деле ничего не разваливается, прекрасно прожаривается и имеет отменный вкус (как сказал мой муж). #рыба #рыбавбрикетах #жаренаярыба #рыбавкляре...