226 читали · 2 года назад
Как приготовить сочные рыбные стейки на сковороде-гриль
🐟 Один из самых быстрых и простых способов приготовить рыбу – поджарить рыбные стейки на сковороде-гриль или электрогриле 🔥 При этом стейки могут быть на любой вкус: из дикого лосося (нерка, горбуша, кета, голец), тунца, зубатки пестрой, камбалы, сайды и др. видов рыбы. Главное следовать нескольким важным рекомендациям 👇 🔸 Разморозка стейков обязательно должна быть медленной – в холодильнике (на нижней полке). Не размораживайте стейки в горячей воде или микроволновке. Не стоит также размораживать рыбу при комнатной температуре...
420 читали · 3 года назад
Сайда жареная
Изумительно вкусные кусочки рыбы с хрустящей корочкой и сочной мякотью внутри. Сайда дикая морская стайная рыба, она принадлежит к семейству тресковых и по цене немного дешевле стоит чем треска. Нам понадобятся продукты: На одну порцию берем: 250 г. кусочков сайды, 100 г. овсяных хлопьев, 2 г. паприки, 4 ст.л.муки для панировки, 1 ч.л.приправы для рыбы, 2 ст.л.растительного масла, 0.5 лимона, 30 г. сливочного масла, черный молотый перец, соль и зелень петрушки кладем на вкус Приготовление: Кусочки...