28,4 тыс читали · 3 года назад
Делюсь рецептом вкусной рыбы в подливке. Так готовит моя Мама, так готовлю я. Несколько рецептов из рыбы.
Здравствуйте. Сегодня буду готовить судака в подливке. Так можно готовить хек или минтай. Мама у меня заядлая рыбачка))), и когда наловит окуней, обязательно так их готовит. Очень вкусно получается. Лук нарезаю кубиками и обжариваю в небольшом количестве масла, до легкого золотистого цвета. Дальше добавляю муку и хорошо перемешиваю. Когда появится приятный аромат, похожий на жареный орех, добавляю томатную пасту. Томатную пасту обжариваю около минуты и добавляю воду. Добавляю соль и чёрный перец по вкусу...
Универсальная подливка к любому блюду с рыбой
Сегодня я бы хотела рассказать вам рецепт необычайно вкусной подливы, которая подходит к любому гарниру. Все мои домашние очень любят её и часто просят добавки. При этом рыба напитывается соками и становится очень нежной и сочной...