Рыба по-французски - это упрощенный вариант, всем известного, мяса по-французски, которое готовят слоями с картофелем, луком, соусом и сыром. На подготовку уходит минимум времени. Блюдо отлично подходит на все случат жизни. Можно использовать филе любой рыбы без костей. Для аромата хорошо подходит смесь итальянских трав. Она в основном состоит из сушеного розмарина, тимьяна, перца, и все отлично сочетается с рыбой. Рецепт универсальный и простой. Нам понадобится: 1. Филе рыбы – 500г. 2. Помидор – 3 средних 3...

Вот подробный рецепт Рыбы по-французски в духовке: Ингредиенты: — Рыба (филе) — 600 г (можно использовать любую рыбу: треску, судака, лосося или другую) — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Картофель — 3-4 шт. — Сметана — 200 г — Майонез — 100 г — Чеснок — 2 зубчика — Твердый сыр (например, пармезан или российский) — 100 г — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Зелень (петрушка или укроп) — по желанию — Масло растительное для смазывания формы Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Промойте рыбу и обсушите её бумажными полотенцами. Если это целая рыба, очистите её от чешуи, удалите плавники и внутренности, нарежьте на порционные куски...