Рыба под шубой — это популярное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе запеченную рыбу с овощами, майонезом и сыром. Этот вариант блюда "под шубой" запекается в духовке, что позволяет рыбе стать более мягкой и ароматной. Вот классический рецепт Рыбы под шубой, запеченной в духовке. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: 1. Если рыба с костями, удалите их, очистите филе от кожи (если необходимо) и нарежьте на порционные куски. 2. Промойте рыбу, обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите с обеих сторон...

Рыба под шубой — классический рецепт Ингредиенты: Подготовка: 1. Приготовление рыбы: - Если используете филе рыбы (например, трески или судака), промойте его, удалите кости и нарежьте на небольшие кусочки. - В кастрюле с подсоленной водой отварите рыбу до готовности (около 10-15 минут, в зависимости от толщины филе). Когда рыба остынет, разделите её на волокна, удаляя возможные кости. 2. Овощи: - Картофель, морковь и свеклу отварите в кожуре до мягкости (картофель и морковь варятся около 20 минут, свекла — 40-50 минут)...