На моем канале я пишу о простых и доступных рецептах. Когда то рыба под маринадом была невероятно популярна в советских столовых. А уж в меню детских садов и вовсе была обязательным пунктом) Как же это было вкусно!) сочетание морковки и лука, тушеных с томатной пастой. Этот кисло-сладкий вкус….мммм! И вот решила я приготовить такую рыбу дома. Как и рецепт правильной рисовой каши, я узнала от своей подруги, которая уже много лет трудится в столовой поваром. Тем более, что все готовится просто и самое главное недорого) Итак...

Из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая рыба под маринадом. Раньше такой рецепт был очень популярен. Готовили такую рыбу на повседневный и даже на праздничный стол. Для рецепта подойдёт минтай, хек или треска. Рыбу почистить, удалить плавники внутренности. Затем нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. На небольшом количестве растительного масла обжарьте репчатый лук, нарезанный полукольцами, до прозрачности...