Рыба тот продукт, который сложно испортить в процессе приготовления. Нет ничего проще, чем немного присолить готовое филе и обжарить с двух сторон. Причем правило быстрой обжарки подходит к рыбе любого сорта. Если пойти дальше, то банальное блюдо из жареной рыбы можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Приготовим рыбу под маринадом по классическому рецепту. Самое интересное, что для этого как нельзя лучше подойдут бюджетные сорта рыбы: минтай, лимонема, хек. Но можно использовать и красные нежирные, типа нерки или кеты...

✅ Сегодня хочу поделиться вкусным рецептом рыбы под маринадом. Я вообще люблю рыбу под маринадом и готовлю разными способами, делилась с вами рецептом приготовления в духовке, сегодня хочу поделиться рецептом без духовки. Готовлю сразу обычно много, ставлю в холодильник, когда нужно достаю и подаю к столу с любым гарниром, например, рис или картофельное пюре. Хочу отметить чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее становится. Рецепт: Горбуша филе - 1,3 кг Соль - 1/2 ч.л. Мука – для обвалки Морковь...