Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у меня на ужин рыба. Решила приготовить ее под кисло-сладким маринадом. Давно уже не делала. Очень захотелось полакомиться. Для приготовления блюда нужно: Хорошо брать для этого блюда филе рыбы без костей. Оно подходит идеально. Приготовление начинаю с маринада. Очищаю лук, мою и нарезаю мелким кубиком. В сковороду наливаю немного растительного масла и разогреваю его. Высыпаю измельченный лук. Обжариваю его до легкой золотистости. Режьте лук как привыкли. Можно порезать и полукольцами...

Просто, недорого, не жирно и очень вкусно. Подаю с любым гарниром.