1717 читали · 4 года назад
Приготовил уху по старинным поморским рецептам. Такие яства понравятся не каждому
Хотя мне очень даже понравилось! Люблю рыбу, а рыбный суп — это такая вещь, которую сложно испортить даже кривыми руками неумелого повара, например, такими, как у меня. Поэтому я собрал нехитрый набор...
16,8 тыс читали · 2 года назад
10 блюд поморской кухни, которые стоит попробовать
Неудивительно, что северные рыбаки вкусно и оригинально готовят рыбу. Но они еще придумали и собственный способ приготовления кофе! АННА СОРОКИНА Сегодня российским поморам (часть русского этноса, исторически проживающая на берегу Белого моря) доступен весь набор продуктов питания, которые продаются в любом российском супермаркете. Но любовь к рыбе у них буквально в крови, ведь в течение нескольких столетий именно ей и питались их предки. До сих пор сохранились настоящие поморские деревни, жители которых «кормятся морем» (вот наш рассказ про современное поморское село)...