Если считаете отварную рыбу простым и пресным блюдом, значит, вы не пробовали рыбу по-польски. В этом блюде рыба приобретает пряный вкус, сохраняя нежность и сочность. А соус делает его еще более сытным и питательным. При этом готовится рыба быстро, а соус делается из минимума самых простых ингредиентов. Существует множество версий рецепта, но в каждом присутствуют яйца, сливочное масло и рыба – чаще всего треска, но можно приготовить из минтая, хека, пикши и любой другой, главное требование – как можно меньше костей...

Рыба по-польски с яйцом Рыба по-польски — это вкусное и простое блюдо, которое традиционно готовится из белой рыбы (чаще всего из трески или судака). В этом рецепте рыба запекается с яйцом и маслом, что придает ей нежный вкус и аромат. Вот подробный рецепт этого блюда: Ингредиенты: Подготовка рыбы: 1. Очистите рыбу от чешуи (если она еще не очищена), удалите голову, внутренности и плавники. Если используете рыбу с костями, нарежьте филе на порционные куски. 2. Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем...