Готовить таким образом можно .разумеется,и другую рыбу..Любое филе (например, минтай,треска, сайда,хек, пикша и т,д ) Филе горбуши - 2 шт (примерно 700 гр ) Морковь- 2 крупных Лук - 3 крупных Шампиньоны (по желанию ) Сыр- 50 гр Майонез (сметана )-60 гр Соль,перец ,любимые специи для рыбы Горбушу разделать на филе без шкуры....Нарезать на порционные кусочки...Каждый кусочек посолить,поперчить и ,если нравятся какие то специи,посыпать ими или просто сбрызнуть лимонным соком.... Морковь натереть на тёрке и припустить ...

Ингредиенты белой рыбы (треска, хек, камбала) 600 г картофеля 300 г лука 1 шт. муки 1/2 ст.акана соли по вкусу растительного масла для жарки Процесс готовки : Рыбу почистить, удалить внутренности. Промыть под проточной водой. Затем снять кожу и убрать немногочисленные косточки. Порезать рыбное филе на порционные кусочки поперек волокон. После этого рыбу натереть солью и специями. На плоскую тарелку насыпать ровным слоем муку, обвалять каждый кусок рыбы в муке. В сковороде разогреть растительное масло и выложить запанированную рыбу...