Ингредиенты белой рыбы (треска, хек, камбала) 600 г картофеля 300 г лука 1 шт. муки 1/2 ст.акана соли по вкусу растительного масла для жарки Процесс готовки : Рыбу почистить, удалить внутренности. Промыть под проточной водой. Затем снять кожу и убрать немногочисленные косточки. Порезать рыбное филе на порционные кусочки поперек волокон. После этого рыбу натереть солью и специями. На плоскую тарелку насыпать ровным слоем муку, обвалять каждый кусок рыбы в муке. В сковороде разогреть растительное масло и выложить запанированную рыбу...

Ингредиенты: Хек - 350 г Помидоры - 300 г Сыр - 80-90 г Майонез - 80 г Масло растительное - 30 г Соль, черный перец - по вкусу Подготовьте все ингредиенты для запекания рыбы по-французски в духовке (с помидорами). Так как в рецепте используется рыба хек, а он зачастую продается в замороженном виде, то перед приготовлением его разморозьте наполовину. В таком виде его будет удобно нарезать на порционные кусочки и рыба не будет помятой и разваленной. Вымытые помидоры нарежьте средними по толщине кружочками...