Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом рыбки по-еврейски. Это блюдо получается невероятно вкусным, а готовится очень просто. Давайте начнем! Подготовка рыбы: Беру рыбу (хек) и разделяю её пополам. Перекладываю в миску, солю и добавляю черный молотый перец. Специи можно использовать по своему вкусу. Перемешиваю рыбу и отставляю её в сторону, пусть немного маринуется. Ставлю сковороду на огонь. Добавляю 1-2 столовые ложки растительного масла и 40-50 г сливочного масла. Пока масло разогревается, нарезаю 400 г лука на мелкие кубики...

Привет, друзья! Сегодня готовим рыбку по-еврейски — нежное, простое и бюджетное блюдо с секретом: щепотка соды превращает лук в шелковистый соус. Я сделала его легче: минимум масла, сметана 10% и чуть-чуть воды. А для мягкого оттенка добавила немного сливочного масла. Вкус потрясающий, а калорий мало. Поехали! 🐟 Рыба — 500 г (хек или минтай — идеально). 🧅 Лук — 300 г (для сочного соуса). 🌻 Растительное масло — 1 ч. ложка. 🧀 Сливочное масло — 1 ч. ложка (для аромата). ✨ Сода — на кончике чайной ложки (наш волшебный ингредиент)...