Как вкусно пожарить камбалу. Как жарить рыбу.
Рыбу больше не жарю, не запекаю: новый метод. Я просто завернула ее в фольгу и положила на сковородку - вкуснее рыбу не готовила
Нежная, сочная, с чуть хрустящей корочкой (при желании) - а я нашла компромисс между жареной, запеченной на гриле и на пару приготовленной рыбкой. Она идеальна, и так еще не готовила. Ее не нужно панировать в муке и сухариках, мариновать: она нежная и вкусная. Она не умеет пригорать, не пересушивается, не бывает жесткой или пресной, как на пару. И сковородка чистая, и без масла рыбка жареная, но похожа на запеченную. И полезнейший во всех смыслах продукт. Метод однажды удивил, и однажды так готовила в бумаге...
Рыба, жареная на пергаменте. Быстрый способ приготовить вкуснейшую рыбу с чистой сковородой
Простой, быстрый и чистый способ приготовить очень вкусную рыбу. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: ▪️филе дорадо~ 400 г (или другой рыбы); ▪️чеснок- 1-2 зубчика; ▪️паприка- 1 ч.л; ▪️оливковое масло~ 2 ст.л; ▪️соль- по вкусу; ▪️пергамент Для сальсы: ▪️помидор; ▪️перец болгарский; ▪️красный лук; ▪️маслины; ▪️петрушка; ▪️итальянские травы ✔️В ступке протираем чеснок с паприкой и оливковым маслом. ✔️Получившейся смесью смазываем рыбное филе, солим...