Всех, кто любит рыбные блюда, заинтересует этот необычный рецепт. Соль, в которую будет спрятана морская красавица, превратится при запекании в камень, образовав что-то наподобие панциря. Благодаря этому, рыба хорошенько пропечется, а ее полезные вещества сохранятся. Такой способ можно сравнить с запеканием в глине. Получается не только вкусное, но и полезное блюдо. Рыбку можно использовать практически любую, например, скумбрию. При ее покупке важно быть внимательными. Она должна красиво выглядеть, быть неповрежденной и гладкой...

Всем привет! Вкусная статья! Готовим быстро и вкусно! Всё это о рыбе в духовке. Один раз приготовите, уверяю, это блюдо будете готовить часто! Как это полезно, не буду говорить, все и без меня знают. Что надо? Нужна рыба. У меня дорада! Но, рыба может быть любая. С мелкой чешуёй. Я так же делаю сома, линя. Рыбу моем! Не чистим! Чешую не снимаем. Хвосты обрезала, что б не мешались. Плавники вытащила быстренько ножницами. Потрошим. Убираем всё, что внутри. Промываем. На лист сыпем щедро соль. Про соль! В рецептах пишут- морская...