Минтай опускаю в кипящую воду на 3 минуты, делю на кусочки и - в тесто: показываю, как готовлю вкусный ужин из дешевых продуктов
50 градусов для муксуна: Главное правило приготовления этой великолепной рыбы
Великолепная рыба! Пока сезон.
Нежный творожно-рыбный мусс. Такое необычное блюдо вы еще не готовили
Считается, что процесс приготовления рыбного мусса довольно сложен, но это ошибочное мнение, так как приготовить такое нежное закусочное блюдо сможет даже школьник. Главным условием является подготовка продуктов, которые должны быть очень качественными и свежими, только в этом случае мусс получится воздушным и аппетитным, приобретет великолепный вкус. В состав такого нежного мусса входит два основных компонента, одним из них является филе морской рыбы, что касается второго ингредиента, то это могут быть густые сливки, творог или жирная сметана. Дополнительно в творожно-рыбный мусс можно добавить...