Что за лакедра продается в наших магазинах. Как ее правильно выбрать и вкусно приготовить. Немного об особенностях самой любимой японской рыбы и отличные рецепты ее приготовления. Можно ли есть эту рыбу сырой и почему она так дорого стоит в Японии. Рецепты в конце статьи: 👇 Слабосоленая лакедра с коньяком, чесноком и смесью перцев. Желтохвоств соусе терияки. Лакедра запеченная в лимонном маринаде. Лакедра под соусом из белого винного уксуса. Желтохвост по-въетнамски. Лакедра жареная в лимонно-сливочном соусе с каперсами...

В очередной раз посещая свой «любимый» магазин у холодильников муж меня спросил: - Ты знаешь, что такое Лакедра? - Нет, если честно, первый раз слышу. - После этого ответа любознательность взяла свое, и я ближе подошла к желтому ценнику, из которого было стало понятно, что это рыба. В морозилке под ценником, лежали достаточно крупные рыбины. Сын, увидев их, воскликнул - это же тунец, только маленький. С мужем они очень часто смотрят передачу на одном известном канале, где взрослые мужчины соревнуются в поимке голубого тунца...