В “Книге о вкусной и здоровой пище” рыба, жареная в тесте. идет как основное рыбное блюдо. Но если убрать жареный картофель с маслом (рекомендованный создателями книги), оставив салат и соус, уменьшить порцию, то получится отличная горячая закуска, на мой взгляд. Хотя…и в качестве основного блюда будет выглядеть отлично, но картошку лучше все-таки не добавлять. А еще рыба получается потрясающе вкусной,особенную прелесть придает тесто, нежное и воздушное. Нежность всего блюда чуть компенсирует хрустящая корочка...

Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь. Блюдо из рыбы «Жареная рыба в тесте». Ингредиенты: филе морской рыбы — 500 грамм; мука — 6 столовых ложек; яйца — 2 штуки; вода — 1/4 стакана; соль; растительное масло для жарки. Блюдо из рыбы «Жареная рыба в тесте». Приготовление. Возьмите филе любой рыбы. Нарежьте кусочками толщиной 1,5 сантиметра, длиной 5 сантиметров, посолите...