Рыбка в соусе с овощами и шампиньонами — это вкусное и ароматное блюдо. Ещё и полезное. Как-то сложилось, что сельдь мы обычно солим, но она не менее вкусна просто жареная или тушеная, как в моём рецепте. По вкусу — как консервы «Сельдь в томатном соусе». Только вкуснее в 100 раз! )) Ингредиенты Время приготовления: примерно 1 час. Приготовление Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сковороде до выпаривания влаги, минут 10. Я жарю без масла. Выкладываю на сковороду, немного солю. Шампиньоны выделяют сок и тушатся в собственном соку, пока он не испарится...

Из речной рыбки можно приготовить в скороварке вкусные консервы в томатном соусе с овощами. Это очень вкусно. Готовить легко и довольно экономно. Если перевести в денежный эквивалент, то будет намного дешевле, чем брать консервы в магазине. Причем вся продукция для консервов будет только натуральная. Обычно для жарки рыбы расходуется много растительного масла, но для приготовления консервов расход масла будет намного меньше. Все ингредиенты даются на глазок, Только соль даётся строго по норме. Она составляет 1 чайную ложку с маленьким верхом на полулитровую банку...