Знаете ли вы, что при варке или тушении рыба, как и любой другой продукт, теряет до 50% своей пользы, а при жарке в ней и вовсе образуются канцерогенные вещества, опасные для организма? В то же время при паровой обработке эта цифра составляет лишь 3%. При таком способе готовки рыба подвергается воздействию влажного пара в противоположность сухому жару печи или духовки, что позволяет сохранить в целости не только её химический состав, но и аппетитный внешний вид. Кроме того, рыба не пропитывается...

Рыба на пару — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, придерживается диеты или просто хочет насладиться натуральным вкусом продукта. Несмотря на простоту приготовления, паровая рыба может удивить своим насыщенным вкусом, если подойти к процессу творчески. Как приготовить рыбу на пару так, чтобы она получилась сочной, ароматной и аппетитной: Польза для здоровья: Натуральный вкус: Простота и скорость: Диетичность: Для приготовления на пару подходят практически все виды рыбы...