Быстрая разделка некрупной копченой или вяленой рыбы на филе: салака холодного копчения
Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить рыбку! Почему я не знала этот рецепт раньше...
В этой статье я хочу поделиться рецептом салаки. Рыбка недорогая, и очень вкусная. Этот способ приготовления очень необычный, потому что сама рыбка находится внутри бумаги, а готовить мы ее будем на сковороде. Салака по внешнему виду и вкусу напоминает очень мелкую селедку. В ней много белка и полезных полиненасыщенных кислот. Она достаточно жирна и вкусна, независимо от того, каким способом приготовлена. Пожарить салаку так, чтобы она получилась вкусной и аппетитной, сможет даже начинающий кулинар, так как этот процесс не отличается большой сложностью...
Салака в духовке
⠀⠀ Рыба салака или балтийская сельдь очень питательный продукт. Её можно обжарить, запечь, подкоптить и засолить. Салака содержит ПНЖК Омега-3, которые приносят организму огромную пользу. ⠀⠀Эта с виду ничем не приметная рыба является излюбленным деликатесом шведов и финнов и является национальным блюдом. ⠀⠀У шведов в последних числах лета стартует сезон сюрстремминга — готовки прокисшей салаки, которую готовят особым образом - она бродит. Этот деликатесный продукт консервируют в емкости, которые...