Всем привет. Сегодня жарю рыбу в майонезе. Если вы пожарите рыбу по этому рецепту, то любая нежирная рыба получится сочной и вкусной, с хрустящей корочкой. Сегодня жарю минтай. Ингредиенты: минтай (или другая нежирная рыба) майонез мука соль приправа для рыбы (по желанию) ЛИСТАЙ≫ Тушку минтая очистим от чешуи, она мелкая и отстает легко. Затем делаем надрез на брюхе и удаляем все внутренности и черную пленку. Далее вырезаем все плавники и отрезаем хвост (у меня была куплена уже без головы). ЛИСТАЙ≫ Рыбу хорошенько моем и нарезаем на порционные куски...

Здравствуйте, дорогие друзья! Запекла сегодня рыбу. Она такая же вкусная, как и рыба под маринадом. Очень нравится мне этот рецепт. Научила меня готовить так рыбу еще в молодости свекровь. С тех пор только так запекаю и минтай, и навагу, и горбушу. Любая рыба получается сочной, вкусной и аппетитной. Для приготовления рыбы нужно: Репчатый лук режу полукольцами. В сковороду наливаю немного растительного масла и кладу лук. Обжариваю его до мягкости и легкой золотистости. Морковь натерла на крупной терке...