Готовлю расстегаи с рыбой: с вкусной, сочной начинкой и мягким, нежным тестом
🥐 Расстегаи из слоеного теста с красной рыбой на раз, два, три — рецепт с фото
Очень простой рецепт слоеных пирожков с красной рыбой
Расстегаи с рыбой – сочная начинка, пышное удачное тесто и пирожки не лопаются во время выпечки
Предлагаю вам сегодня удивительно простой рецепт расстегаев с рыбой! По сути – это те же пирожки, но приоткрытые, «расстегнутые» с вкусной, сочной начинкой и мягким, нежным тестом. Дрожжевое тесто: молоко – 150 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 2 ч.л. (6 г); яйцо – 1 шт.; соль – 0, 5 ч.л.; мука – 310 г; сливочное масло (растопл.) – 35 г. Начинка: рыба – 250 г; лук – 2 шт.; рис отварной – 50 г; масло сливочное (холодное) – 50 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; масло растительное – 2 ст...