Вот классический рецепт расстегаев с рыбой из дрожжевого теста, который получится вкусным и сочным в духовке. Ингредиенты: Для дрожжевого теста: 300 мл теплого молока 10 г сухих дрожжей (или 30 г свежих) 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 500-550 г муки (может потребоваться немного больше или меньше, в зависимости от влажности муки) 50 г сливочного масла, растопленного Для начинки: 500 г филе рыбы (например, треска, минтай, горбуша, судак) 2 средние луковицы 50 г сливочного масла 100 мл рыбного бульона (или воды) Соль, перец по вкусу Зелень укропа, петрушки (по желанию) 1 яйцо (для смазывания) Приготовление: 1...

Настоящие расстегаи с недорогой рыбной консервой? Легко! Записывайте рецепт. Расстегаи с сайрой и рисом Ингредиенты: Рис — 100 г Консервы рыбные "сайра в масле" — 2 шт (банки) Лук репчатый — 1-2 шт Вода теплая — 1 стакан Дрожжи свежие — 25 г Куриное яйцо — 2 шт Сахар — 1,5 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Мука пшеничная — 4 стакана Растительное масло Приготовление: 1. Дрожжи с сахаром и солью растворяем в теплой воде. В полученную массу добавляем куриные яйца. 2. Тщательно перемешиваем и постепенно вводим просеянную пшеничную муку...